Відео дня
Млинці, які не рвуться: розповідаємо, як правильно готувати тісто
Домашні млинці можна готувати на різному тісті та з різними начинками. Для того, щоб тісто було однорідним, потрібно в тісто додати олію або розтоплене вершкове масло. Щоб не було грудок, потрібно використовувати просіяне борошно.
Кулінарка Дарія поділилася в Instagram рецептом тонких млинців, які будуть тонкими та еластичними.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- борошно – 7 ст. л.
- цукор – 3 ст. л.
- окріп – 1 склянка
- холодне молоко – 2 склянки
- розтоплене вершкове масло
- сало
Спосіб приготування:
1. До яєць всипте цукор, сіль, збийте.
2. Далі влийте 1 склянку молока, перемішайте, всипте половину борошна, потім влийте молоко, перемішайте, влийте окроп, перемішайте, щоб не було грудок.
3. Влийте розтоплене вершкове масло і перемішайте.
4. Розігрійте сковороду, змастіть салом і посмажте млинці.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: