Млинці з картоплі: виходять золотистими і не рвуться

1 хвилина
29,9 т.
Млинці з картоплі: виходять золотистими і не рвуться

Картопля – це продукт, який може стати основою абсолютно для будь-якої страви. І навіть млинців. Саме овоч робить млинці дуже ситними, а структуру тіста щільною, тому воно не рветься.

Ідея приготування ситних картопляних млинців опублікована на сторінці smakoluk.ua в Instagram.

Рецепт ситних картопляних млинців

Інгредієнти:

  • варена картопля – 450 г

  • яйця – 3 шт

  • олія – 3 ст.л

  • цукор – 1 ч.л

  • борошно – 150 г

  • молоко – 600 мл

  • сіль і перець – за смаком

Відео дня
  • ковбаса – 100 г

  • твердий сир – 50 г

  • трохи зелені

Приготування тіста на млинці

Спосіб приготування:

1. До відвареної охолодженої картоплі додати яйця, олію, цукор, борошно, сіль, перець та 250 мл молока.

Картопля для основи

2. Збити блендером до однорідності.

Сир "Моцарелла" з домашнього молока

3. Додати решту молока, ще раз збити блендером.

Зелень для страви

4. Додати натерті ковбасу, сир та зелень ( можна без них).

5. Смажити на сковорідці для млинців.

Сир для страви

6. Можна смажити у вигляді невеликих оладок – тоді проблем із перевертанням точно не буде.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти