Млинці з сиром та зеленню: як незвично подати страву

1 хвилина
513
Млинці з сиром та зеленню: як незвично подати страву

Якщо ви хочете здивувати рідних смачною стравою з незвичною подачею, то цей рецепт точно стане вам у нагоді.

Звичні продукти поєднуються у надзвичайний смак, а зовнішній вигляд страви спонукає до того, щоб її з’їли якнайшвидше. Рецептом млинців із сиром, якими слід потішити рідних у вихідних день поділилась в Instagram фудблогерка з ніком vika marchenko.

Млинці з сиром та зеленню: як незвично подати страву

Інгредієнти для млинців

  • Молоко – 300 мл
  • Яйце – 2 шт
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Цукор – 1 ч.л.
  • Олія – 30 мл
  • Сир твердий – 120 гр
  • Зелена цибуля
  • Кріп
  • Розпушувач – ½ ч.л.
  • Борошно – 120-140 гр

Інгредієнти для начинки

  • Крем-сир
  • Креветки
  • Твердий сир

Спосіб приготування

1.Готуємо млинці. Молоко змішуємо у глибокій ємності із яйцями, цукром, сіллю та олією.

2. Сир натерти на дрібній тертці. Зелень дрібно порізати.

3. Сир та зелень додати до тіста.

4. Всипати просіяне борошно з розпушувачем і перемішати.

5. Смажити на розігрітій сковорідці з двох боків до золотистого кольору.

Млинці з сиром та зеленню: як незвично подати страву

6. Креветки обсмажити з часником, тоді влити дві ложки соєвого соусу і на середньому вогні швидко перемішати і обсмажити 1 хвилину.

Млинці з сиром та зеленню: як незвично подати страву

7. На млинець викласти крем-сир, креветки, твердий тертий сир, скрутити та завʼязати зеленню і поставити у жаростійку форму і в духовку на 10 хвилин при 180 градусах, щоб розплавився сир.

Млинці з сиром та зеленню: як незвично подати страву

На OBOZ.UA є й інші рецепти млинців:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти