Млинці з сиром та зеленню: як зробити вдале тісто на молоці

Самі по собі млинці вже є досить універсальними: їх можна їсти як з начинками, так і просто з варенням, джемом чи згущеним молоком. Окрім цього, у тісто для млинців можна додати сир та зелень, завдяки чому вийде повноцінна страва.

Фудблогерка Анна Станкевич (anny.cooking) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом млинців на молоці з сиром та зеленню.

Інгредієнти на 15-16 млинців:

• яйця – 2 шт

• сіль – 1 ч. л.

• цукор – 1 ч. л.

• борошно – 300 г

Відео дня

• розпушувач – 1 ч. л.

• молоко – 500 мл

• твердий сир – 100 г

• олія рослинна – 2 ч. л.

• зелень

Спосіб приготування:

1. Натерти сир на тертці.

2. Подрібнити зелень.

3. Змішати яйця з цукром та сіллю.

4. До яєць просіяти борошно та розпушувач. Перемішати.

5. Поступово додати тепле молоко, олію, сир та зелень. Перемішати.

6. Посмажити млинці.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тонкі млинці на молоці

• Гречані млинці

• Млинці на сметані