Молода картопля за бабусиним рецептом: як приготувати страву зі смаком дитинства

1 хвилина
5,1 т.
Молода картопля за бабусиним рецептом: як приготувати страву зі смаком дитинства

Молода картопля з’являється на полицях магазинів в той період часу, коли природа починає розквітати. Цей овоч, разом із першими промінчиками сонця, асоціюється із початком найромантичнішого періоду року. Можливо, це ї є причина, чому молоду картоплю обожнюють практично всі. А можливо, це відбувається через її неймовірний смак та аромат.

В кожної господині є власний рецепт приготування картоплі, але найкращим з них, звісно, є той, який використовували наші бабусі. Саме цей рецепт повертає нас у дитинство на навіює найтепліші спогади. Рецептом приготування молодої картоплі в Instagram поділилась фудблогерка з ніком ann and food.

Молода картопля за бабусиним рецептом: як приготувати страву зі смаком дитинства

Інгредієнти

  • Молодка картопля
  • Олія
  • Вершкове масло
  • Часник
  • Кріп
  • Сіль

Спосіб приготування

1. Молоду картоплю чистимо, миємо та відварюємо у підсоленій воді до готовності.

Молода картопля за бабусиним рецептом: як приготувати страву зі смаком дитинства

2. Зливаємо воду з картоплі, а у каструлю, в якій вона варилася, додаємо олію та вершкове масло. Розтоплюємо на маленькому вогні.

Молода картопля за бабусиним рецептом: як приготувати страву зі смаком дитинства

3. Відразу повертаємо у каструлю картоплю, зверху присипаємо кропом та часником і добре перемішуємо.

На OBOZ.UA можна знайти й інші страви з картоплі:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти