Відео дняМолода смажена картопля з часником: смачніше ви ще не куштували
В якому б вигляді не подавалась молода картопля – ви завжди отримаєте неймовірно смачну страву. Цей овоч є одним із найпопулярніших з моменту настання літа і не дарма, адже його смак неможливо ні з чим порівняти.
Відео дняФудблогерка з ніком tastystories feed в Instagram опублікувала рецепт приготування молодої картоплі з часником. За її словами, це найсмачніша смажена картопля, яку вона коли-небудь куштувала.
Інгредієнти
- Маленька молода картопля – 1 кг
- Часник – 3 зуб
- Кріп – 3 гілочки
- Олія для смаження
- Сіль – за смаком
Спосіб приготування
1. Картоплю миємо та просушуємо рушником.
2. На пательні розігріваємо олію або смалець і викладаємо картоплю. Спочатку обсмажуємо на високому вогні пару хвилин помішуючи, потім накриваємо кришку і смажимо. Час від часу мішаємо.
3. За 10 хвилин знімаємо кришку, і смажимо без неї до готовності.
4. Щойно картопля буде готова, вичавлюємо часник, додаємо нарізаний кріп та сіль і смажимо на повільному вогні ще декілька хвилин.
На OBOZ.UA є й інші рецепти з молодої картоплі: