Молода смажена картопля з часником: смачніше ви ще не куштували

1 хвилина
8,4 т.
Молода смажена картопля з часником: смачніше ви ще не куштували

В якому б вигляді не подавалась молода картопля – ви завжди отримаєте неймовірно смачну страву. Цей овоч є одним із найпопулярніших з моменту настання літа і не дарма, адже його смак неможливо ні з чим порівняти.

Відео дня

Фудблогерка з ніком tastystories feed в Instagram опублікувала рецепт приготування молодої картоплі з часником. За її словами, це найсмачніша смажена картопля, яку вона коли-небудь куштувала.

Молода смажена картопля з часником: смачніше ви ще не куштували

Інгредієнти

  • Маленька молода картопля – 1 кг
  • Часник – 3 зуб
  • Кріп – 3 гілочки
  • Олія для смаження
  • Сіль – за смаком

Спосіб приготування

1. Картоплю миємо та просушуємо рушником.

Молода смажена картопля з часником: смачніше ви ще не куштували

2. На пательні розігріваємо олію або смалець і викладаємо картоплю. Спочатку обсмажуємо на високому вогні пару хвилин помішуючи, потім накриваємо кришку і смажимо. Час від часу мішаємо.

Молода смажена картопля з часником: смачніше ви ще не куштували

3. За 10 хвилин знімаємо кришку, і смажимо без неї до готовності.

Молода смажена картопля з часником: смачніше ви ще не куштували

4. Щойно картопля буде готова, вичавлюємо часник, додаємо нарізаний кріп та сіль і смажимо на повільному вогні ще декілька хвилин.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з молодої картоплі:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти