Морква по-корейськи в домашніх умовах: рецепт пряної закуски

2 хвилини
19,0 т.
Смачна морква по-корейськи

Морква по-корейськи – ідеальна закуска, яку можна їсти як самостійну страву, а також додавати в салати. Готувати моркву по-корейськи можна в домашніх умовах зі спеціями, часником і готова вона вже за кілька годин.

Як смачно приготувати моркву по-корейськи

Кулінар Валерій Пономар поділився в Instagram рецептом смачної моркви по-корейськи з меленим коріандром та часником.

Рецепт моркви
Відео дня

Інгредієнти:

  • Морква – 500 г
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Мелений коріандр – 1 ст. л. (свіжий)
  • Гострий червоний перець – 1/3 ч. л.
  • Часник – 2-3 зуб.
  • Оцет 6% – 2 ст. л. (винний чи рисовий, яблучний)
  • Соняшникова олія – 60 мл (4 ст. л.)

Спосіб приготування:

1. Очистіть моркву та замочіть у холодній воді на одну годину (вона набере соковитості).

Морква для приготування страви

2. Натріть на тертці, додайте всі спеції.

Приготування моркви

3. Соняшникову олію нагрійте в сотейнику та вилийте на спеції.

Олія зі спеціями

4. Маринуйте в холодильнику 12 годин у герметичному посуді.

Готова морква

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти