Морква по-корейськи: як по-новому приготувати смачну закуску

Морква по-корейськи є однією з найпростіших у приготуванні та дуже смачних закусок. Для більш пікантного смаку найкраще додати спеції та часник. Якщо ж ви бажаєте не гостру страву, можна додати цукор.

Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом смачної, пікантної моркви по-корейськи, яка готується з часником.

Відео дня

Інгредієнти:

• Морква – 500 г
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Цукор – 1/2 ст.л
• Суміш перців – 1/4 ч. л.
• Приправа до моркви корейською
• Часник – 4 зуб.
• Оцет – 1,5 ст. л.
• Олія – 50 мл

Спосіб приготування:

1. Моркву очистіть та натріть на спеціальну тертку. Додайте суміш перців, цукор, сіль, часник давимо через прес, оцет і добре перемішуємо.

2. У сотейник налийте олію, додайте приправу і на маленькому вогні помішуючи, доведіть до кипіння.

3. Зніміть з плити суміш із олії та приправи і залийте моркву, обов'язково перемішайте, накрийте харчовою плівкою і залиште маринуватися на 1 годину або більше.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Морква по-корейськи нашвидкуруч
• Салат із серцем та корейською морквою
• Салат з курячою печінкою та корейською морквою