М`які яблучні пряники, які довго не черствіють: на чому приготувати десерт

Домашні пряники та печиво відносять до розряду найпростішої випічки. І якщо під рукою не виявилось молока чи кефіру, то це не проблема, адже тісто для десерту можна приготувати на звичайному вершковому маслі. До того ж завдяки йому пряники довго залишатимуться м`якими та не черствітимуть.

Фудблогерка Марія Михальченко на своєму каналі в Youtube поділилася рецептом яблучних пряників на маслі. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).

Інгредієнти:

• вершкове масло – 1 ч. л.

• очищені яблука – 370 г

Відео дня

• сік 1\2 лимона

• кориця – 1 ч. л.

• борошно – 370 г

• розпушувач – 1 ч. л.

• цукор – 175 г

• яйця – 1 шт

• вершкове масло – 110 г

• сіль – 0,5 ч. л.

• ваніль – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. На пательні розігріти вершкове масло. Додати очищені порізані яблука.

2. Одночасно додати сік лимона та корицю. Тушкувати до м`якості.

3. Готові яблука перетерти виделкою чи збити блендером до стану пюре. Охолодити.

4. Тим часом змішати борошно та розпушувач.

5. До охолоджених яблук додати розтоплене вершкове масло, цукор, сіль, ваніль, яйця. Перемішати.

6. До яблучної маси поступово додати борошняну масу. Замісити тісто.

7. Вологими руками сформувати печиво. Викласти на деко, застелене пергаментом.

8. Випікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Вівсяне печиво без борошна

• Печиво на смальці без яєць

• Медове печиво на сковороді