Відео дняМ'ясні оладки з твердим сиром: смачніше, ніж котлети
З курячого фаршу можна готувати не тільки котлети, але ще й оладки, просто додавши в тісто ще й твердий сир.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних м'ясних оладок, із твердим сиром, які готуються на кефірі.
Інгредієнти:
- 400 мл кефіру
- 1 ч л соди погасити оцтом
- 2 яйця
- 100 гр борошна
- 700 гр фаршу індичого чи курячого
- 100 гр твердого сиру
- сіль, перець, паприка, сушена зелень
Спосіб приготування:
1. До кефіру додайте погашену соду, яйця, борошно і перемішайте до однорідності.
2. Далі додайте фарш та натертий сир, спеції та замісіть тісто.
3. Смажте на олії з обох боків до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: