М'ясні оладки з твердим сиром: смачніше, ніж котлети

1 хвилина
2,4 т.
М'ясні оладки з твердим сиром: смачніше, ніж котлети

З курячого фаршу можна готувати не тільки котлети, але ще й оладки, просто додавши в тісто ще й твердий сир.

Оладки з філе

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних м'ясних оладок, із твердим сиром, які готуються на кефірі.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • 400 мл кефіру
  • 1 ч л соди погасити оцтом 
  • 2 яйця
  • 100 гр борошна
  • 700 гр фаршу індичого чи курячого
  • 100 гр твердого сиру
  • сіль, перець, паприка, сушена зелень

Спосіб приготування:

1. До кефіру додайте погашену соду, яйця, борошно і перемішайте до однорідності.

Приготування основи для тіста

2. Далі додайте фарш та натертий сир, спеції та замісіть тісто.

Сир для тіста

3. Смажте на олії з обох боків до золотистої скоринки.

Готові оладки

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти