Відео дня
М'ята перцева: дієтологиня озвучила її корисні властивості та протипоказання
М'ята перцева – одна з рослин, які найчастіше використовуються для підтримання та захисту організму. Вона цінна не тільки для травної системи, а й у разі грипу або застуди.
Щоб дізнатися більше про її корисні властивості та протипоказання, OBOZREVATEL пропонує ознайомитися з інформацією, опублікованою на ilgiornaledelcibo.it.
За словами дієтологині Франчески Євангелісті, завдяки своїм незліченним корисним властивостям і присутності різних речовин, включаючи ментол, монотерпени, дубильні речовини, тритерпени, флавоноїди та олеанолову кислоту, м'ята перцева дуже часто використовується в області фітотерапії.
Властивості для організму
М'ята допомагає травленню, протидіє здуттю живота і полегшує симптоми подразненого кишківника. Також вона надає проносну дію для тих, хто страждає від закрепів, і спазмолітичну (з розслаблюючим ефектом) на м'язи, полегшуючи біль на шлунково-кишковому рівні. Крім того, м'ята перцева протидіє впливу кишкової ферментації та бореться з неприємним запахом з рота.
Дорогоцінний союзник проти хвороб
М'ята ефективна при грипі та застуді, оскільки ментол, який в ній міститься, здатний видаляти слиз із дихальних шляхів. Ця рослина має вітрогінні, антисептичні та протизапальні властивості, а також зміцнює імунну систему завдяки наявності вітаміну С.
Крім того, м'ята є важливим союзником для інших поширених захворювань і хвороб, наприклад, головних болів. Фактично, вона володіє розслаблюючим ефектом: в цьому випадку перцева м'ята вдихається, тому що таким чином зменшується тиск на придаткові пазухи носа, або втирається в формі масла на рівні скронь, надаючи заспокійливу дію на м'язи.
Також вона використовується безпосередньо на шкірі. У цих випадках рекомендується при подразненнях, особливо після укусів комах, або при шкірних висипаннях і сонячних опіках.
Як отримати користь із властивостей м'яти
М'яту можна використовувати на кухні як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Зокрема, квіти і листя збирають в липні-серпні та залишають сушитися на відкритому повітрі. У ролі ароматичної трави вона надає смаку різним стравам, включаючи салати, овочі, крупи і бобові. Також з неї готують трав'яний чай, додаючи 2 чайні ложки на чашку кип'яченої води і залишаючи на 15 хвилин перед фільтруванням.
Крім того, на літо підійде холодний настій (залишити м'яту з водою кімнатної температури не менше, ніж на 6 годин) або гарячий (приготувати його звичайним способом, а потім охолодити льодом: в цьому випадку важливо зменшити кількість води, враховуючи той факт, що лід розбавить напій). В обох випадках краще відфільтрувати настій перед вживанням. Щодня рекомендується пити до 500 мл трав'яного чаю з м'яти перцевої.
Чи має м'ята протипоказання?
Іноді вона може викликати нудоту, запаморочення, блювоту і рефлюкс. Тому слід уникати її в разі гастриту. З іншого боку, її застосування показано для протидії виразкової хвороби. Однак м'ята точно не рекомендується під час вагітності, годування грудьми, в разі проблем з щитовидною залозою і при наявності глаукоми. Ба більше, її послаблюючий ефект не слід недооцінювати, тому краще уникати тим, хто страждає сильним колітом або дизентерією.
Раніше OBOZREVATEL розповідав про те, чим корисний ревінь. Він володіє кисло-солодким смаком, тому зазвичай вживається в приготованому вигляді або в якості інгредієнта інших страв.