На трилітрову банку: полуничний компот на зиму з лимонною кислотою

Домашні компоти на зиму можна готувати з будь-яких літніх ягід, головне – правильно їх підготувати перед цим. Щоб банки не "вибухали", їх потрібно попередньо добре вимити содою, а кришки залити окропом.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного яскравого полуничного компоту на зиму.

Інгредієнти:

• 1 чашка цукру або склянка 200 г
• 0,5 ч. л. лимонної кислоти
• 1/3 банки ягід полуниці

Спосіб приготування:

1. Помийте ягоди, на дно банок всипте цукор та лимонну кислоту, викладіть ягоди.

2. Воду доведіть до кипіння та залийте ягоди.

3. Накрийте кришкою та законсервуйте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Компот із сухофруктів
• Компот із замороженої вишні
• Компот із ревеню з м'ятою