На чому, крім кефіру, приготувати пухкі оладки: дуже просте тісто, яке точно підніметься

Вдалі оладки повинні виходити нежирними та пухкими. Все це залежить від того, на чому ви приготуєте тісто. Багато господинь використовують кефір з содою. Але є ще один безпрограшний варіант – дріжджі. 

Відео дня

Ідея приготування пухких дріжджових оладок опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком talli_sun в Instagram. Ідеально подавати до чаю із варенням або згущеним молоком.

Інгредієнти:

• борошно – 250 г
• молоко – 250 мл.

• яйця – 1 шт.
• цукор – 2 ч.л.
• рослинна олія – 1 ст.л.
• дріжджі (сухі) – 1 ч.л.
• сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1.В тепле молоко всипати цукор, дріжджі. Перемішати.

2.  Додати борошно, перемішати і поставити в тепле місце на 30 хвилин.

3. Додати яйце, сіль, рослинну олію.

4. Ще раз добре перемішати до обʼєднання.

5. Знову залишити тісто хвилин на 30. 

6. Не перемішуючи тісто, беремо ложкою з краю тісто і викласти на сковорідку з добре розігрітою рослинною олією.

7. Смажити до золотистості з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:\

• Оладки на воді
• Оладки з манки
• Оладки з гарбузом