На чому, крім молока, приготувати тонкі млинці: точно не порвуться

Традиційні млинці на молоці дуже часто рвуться під час смаження. Якщо у вас все ж виникає така проблема – оберіть для основи кефір. Рузультат буде ідеальним. 

Відео дня

Ідея приготування тонких млинців на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки Любові з ніком lyubov_vidmanova в Instagram. Підійде будь-яка начинка. 

Інгредієнти:

• 3 яйця + 4-5 л. цукру
• 400 г кефіру+400 г окропу
• 1 ч.л. без гірки соди

• 370-400 г борошна
• 5 ст.л. рослинної олії

Спосіб приготування:

1. Яйця змішати з цукром.

2. Влити кефір, змішати, додати соду та окріп.

3. Все добре перемішати.

4. Додати борошно.

5. Змішати і в кінці додати олію.

6. Борошно регулювати бо в залежності від виробника його може піти менше або трошки більше. Випікати на сковорідці без масла.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тонкі млинці на сироватці

• Тонкі млинці на молоці
• Тонкі заварні млинці на молоці