На чому, крім молока, приготувати тонкі млинці: точно не порвуться

1 хвилина
1,5 т.
На чому, крім молока, приготувати тонкі млинці: точно не порвуться

Традиційні млинці на молоці дуже часто рвуться під час смаження. Якщо у вас все ж виникає така проблема – оберіть для основи кефір. Рузультат буде ідеальним. 

Ідея приготування тонких млинців на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки Любові з ніком lyubov_vidmanova в Instagram. Підійде будь-яка начинка. 

На чому, крім молока, приготувати тонкі млинці: точно не порвуться

Інгредієнти:

  • 3 яйця + 4-5 л. цукру
  • 400 г кефіру+400 г окропу
  • 1 ч.л. без гірки соди
Відео дня
  • 370-400 г борошна
  • 5 ст.л. рослинної олії

Спосіб приготування:

На чому, крім молока, приготувати тонкі млинці: точно не порвуться

1. Яйця змішати з цукром.

2. Влити кефір, змішати, додати соду та окріп.

На чому, крім молока, приготувати тонкі млинці: точно не порвуться

3. Все добре перемішати.

На чому, крім молока, приготувати тонкі млинці: точно не порвуться

4. Додати борошно.

На чому, крім молока, приготувати тонкі млинці: точно не порвуться

5. Змішати і в кінці додати олію.

6. Борошно регулювати бо в залежності від виробника його може піти менше або трошки більше. Випікати на сковорідці без масла.

На чому, крім молока, приготувати тонкі млинці: точно не порвуться

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти