На чому приготувати печиво, щоб воно було хрустким: найпростіша технологія

Домашнє печиво – це чудова ароматна випічка, яка чудово підходить до чаю або молока. Особливо смачно з варенням. Але щоб такий десерт вийшов хрустким і добре пропікався – тісто потрібно готувати на основі сметани.

Ідея приготування печива на сметані опублікована на сторінці блогерки Інни Шумак (shumak_inna) в Instagram.

Інгредієнти:

• борошно – 300 г

• сметана – 150 г

• цукор – 100 г

• вершкове масло – 100 г

• розпушувач – 1 ч.л

• сіль – 0.5 ч л

• кунжут , цукрова пудра, цукор для посипання – на вибір

Відео дня

Спосіб приготування:

1. В борошно додати цукор, сметану, розм'якшене вершкове масло, розпушувач та сіль.

2. Замішати тісто.

3. Відправити в холодильник на 30 хвилин.

4. Розкачати пласт завтовшки 1 см.

5. Вирізати тісто по формах або сформувати руками.

6. Присипати борошном, щоб тісто не липло до рук.

7. Я присипала зверху кунжутом

8. Відправити запікатися на 15-20 хвилин за температури 180 градусів до рум'яного кольору.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Домашнє вівсяне печиво

• Вівсяне печиво з насінням соняшника

• Шоколадне печиво