Відео дняНа чому приготувати пишні та вдалі оладки: ділимося точним рецептом
Домашні оладки – ідеальна страва для сніданку і навіть перекусу Для того, щоб вони були пишними та смачними, кулінари радять готувати тісто на теплому кефірі.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пишних оладок, які готуються на теплому кефірі.
Інгредієнти:
- 300 мл. теплого кефіру
- 1 яйце
- 3 ст. цукру
- 1/2 ч.л. солі
- 220 г. борошна
- 1 ч. л. соди
Спосіб приготування:
1. Нагрійте кефір до кімнатної температури (можна у мікрохвильовій печі).
2. Змішайте яйце з цукром і сіллю (але не збиваємо), далі додаємо кефір, борошно, а в кінці соду, перемішайте і накрийте на 15 хвилин, дайте постояти. Тісто стане пухким, більше його не перемішуємо, а обережно набираємо ложкою і одразу на сковорідку.
3. Смажте оладки на середньому вогні.
Подавайте зі сметаною, джемом, згущеним молоком!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: