На чому приготувати пухкі яблучні оладки: вийдуть дуже ніжними і золостими

2 хвилини
21,9 т.
На чому приготувати пухкі яблучні оладки: вийдуть дуже ніжними і золостими

До традиційного тіста на оладки буде дуже смачно додати яблука. Вироби вийдуть дуже соковитими та м'якими. А для основи найкраще підійде кефір. 

Ідея приготування пухких яблучних оладок на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Марченко (vika_marchenko__) в Instagram. Якщо яблука солодкі – цукру в тісто можна не додавати. 

На чому приготувати пухкі яблучні оладки: вийдуть дуже ніжними і золостими

Інгредієнти для яблук:

  • масло – 30 г
Відео дня
  • яблука – 2-3 шт.
  • кориця – 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

На чому приготувати пухкі яблучні оладки: вийдуть дуже ніжними і золостими

1. Яблука почистити, порізати кубиками.

2. Обсмажити з корицею на маслі до мʼякості.

3. Якщо яблука солодкі – цукру можна не додавати, а для кислих використайте.

На чому приготувати пухкі яблучні оладки: вийдуть дуже ніжними і золостими

Інгредієнти для тіста:

  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 1 ст.л.
  • ванільний цукор – 1.ч.л.
  • кефір – 300 г
  • борошно – 230-240 г
  • розпушувач – 0.5 ч.л.

Спосіб приготування тіста:

1. Яйця перемішати з цукром і ванільним цукром.

На чому приготувати пухкі яблучні оладки: вийдуть дуже ніжними і золостими

2. Додати кефір, яблука і перемішати.

На чому приготувати пухкі яблучні оладки: вийдуть дуже ніжними і золостими

3. Засипати просіяне борошно з розпушувачем і перемішати.

На чому приготувати пухкі яблучні оладки: вийдуть дуже ніжними і золостими

4. Тісто має бути по консистенції, як густа сметана.

5. Смажити з двох боків до золотистого кольору.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти