На смак, як шашлик: запечена картопля з хрусткою скоринкою для ситної та смачної вечері

Картоплю можна готувати по-різному: робити пюре, запікати на вогні, готувати в духовці, тушкувати з овочами та м'ясом, готувати в рукаві. Ще з картоплі виходять ситні запіканки, деруни, зрази, вареники, млинці.

Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася в Instagram рецептом смачної запеченої картоплі зі спеціями та м'ясом.

Відео дня

Інгредієнти:

• картопля молода середнього розміру – 1500 г
• підочеревина 300-400 г
• паприка – 1/2 ч. л.
• олія 3-4 – ст. л.
• часник сушений – 1/2 ч. л. або свіжий – 2 зуб. 
• сіль – 1 ч. л.
• перець – 1/2 ч. л.

Додатково:

• фольга та шампури

Спосіб приготування:

1. Помийте картоплю, зробіть маленькі надрізи на ній. 

2. З'єднайте спеції та олію, змастіть картоплю.

3. Нанизайте картоплю та бекон, чергуючи один з одним. Загорніть шампур з картоплею у фольгу і підсмажте на вуглях до готовності.

4. Зніміть фольгу та підсмажте картоплю до рум'яного кольору, постійно повертаючи шампури.

Перевіряти на готовність зручно дерев'яною шпажкою!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці

• Картопляні зрази з капустою
• Картопляні крокети з томатами