Відео дня
На сніданок і на перекус дітям: корисне вівсяне печиво без цукру та яєць
Вівсяне печиво – це один із улюблених видів домашньої випічки. І зробити його можна повністю корисним, не використовуючи цукор та яйця. У такому вигляді печиво можна їсти і на сніданок, а також сміливо давати дітям на перекус в школу. А ще випічка дуже зручна у приготуванні тим, що не потрібно ліпити багато окремих печеньок – достатньо спекти один великий вівсяний коржик, який в готовому вигляді залишилось просто порізати на шматки.
Фудблогерка Інна Левенець (inna_levenets) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом вівсяного печива.
Інгредієнти:
- вівсянка – 2 скл
- борошно – 1 скл
- сіль – 1\2 ч. л.
- розпушвач – 1\4 ч. л.
- гаряча вода – 1\4 ч. л.
- тростинний цукор – 1\2 ч. л.
- рослинна олія – 1\2 скл
Спосіб приготування:
1. Змішати усі сухі інгредієнти: вівсянку + борошно + сіль + цукор + розпушувач. Залити гарячою водою, перемішати та залишити на 10 хвилин.
2. До отриманої маси додати олію, перемішати до стану тіста. Воно має вийти еластичним та добре ліпитися. Якщо ні – додати ще трохи олії та води. З готового тіста сформувати кулю, загорнути у плівку та залишити на 15 хвилин в холодильнику.
3. Розкачати тісто у прямокутник товщиною 5 сантиметрів. Викласти пласт тіста на деко, застелене пергаментом.
4. Випікати при температурі 170 градусів 15 хвилин.
5. Готовому коржу дати охолонути до кімнатної температури і порізати на частини.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: