На воді, квасі, кефірі чи сметані: на чому краще готувати літню окрошку

1 хвилина
2,8 т.
На воді, квасі, кефірі чи сметані: на чому краще готувати літню окрошку

Літо – ідеальний час для приготування смачних та легких страв, серед яких окрошка займає особливе місце. До того ж готувати її можна на мінеральній та звичайній воді, а також кефірі та навіть квасі.

Як правильно приготувати окрошку

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, літньої окрошки, зі свіжими огірками, вареними яйцями та водою.

Рецепт окрошки
Відео дня

Інгредієнти:

  • 3-4 курячі стегна
  • 3-4 середні картоплі
  • 2-3 огірки
  • 5 яєць
  • зелень (кріп та цибуля)
  • майонез – 200 г
  • сіль, лимонна кислота
  • 1 ст. л. гірчиці
  • 2,5-2,8 л води

Спосіб приготування:

1. Картоплю, яйця та м'ясо відваріть. М'ясо наріжте на маленькі шматочки. Картоплю, огірки та яйця теж дрібно наріжте.

Інгредієнти для страви

2. Зелень дрібно наріжте.

З чим краще готувати окрошку

3. Всі інгредієнти перекладіть у миску, додайте майонез та гірчицю, все добре перемішайте та додайте порціями воду, посоліть та всипте лимонну кислоту. Добре перемішайте до розчинення та додайте всю воду.

Окрошка на воді

Подавайте окрошку з гірчицею та лимоном, буде дуже смачно!

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти