На якому тісті виходять повітряні та пишні пиріжки: лінивий рецепт

Ідеально приготовані пиріжки виходять пишними, повітряними та дуже м'якими. Досягти такого результату можна завдяки вдалому тістові. Наприклад – на кефірі, в яке не потрібно додавати навіть грама дріжджів.

Рецептом лінивих пиріжків на кефірі поділилася фудблогерка Олена (elenin_blog) на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• кефір – 1 склянка

• яйце – 1 шт.

• сіль – 0,5 ч. л.

• цукор – 0,5 ст. л.

• сода – 0,5 ст. л.

• борошно – 2,5 ст.

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Яйце збити віничком із сіллю та цукром.

2. Налити кефір кімнатної температури. Додати соду, перемішати.

3. Всипати борошно і замісити некруте тісто.

4. На присипану борошном поверхню викласти тісто і сформувати пиріжки. Начинка підійде абсолютно будь-яка: м'ясо, картопля, капуста і навіть повидло.

5. Пиріжки обсмажити в олії з двох сторін до рум'яної скоринки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріжки з картоплею

• Пиріжки з м'ясом

• Пиріжки з капустою