Найкраща альтернатива намазкам – грибне масло: ділимося простим рецептом

2 хвилини
31,8 т.
Смачна намазка з масла та грибів

Печінкові паштети, сало з часником, плавлений сир зі спеціями, тріска з цибулею – це все дуже смачні та прості у приготуванні намазки. Їх можна готувати як для перекусів, так і для святкового столу.

Редакція FoodOboz ділиться з вами рецептом смачного грибного масла, яке буде кращим за будь-яку традиційну намазку. Рецепт страви був опублікований у Telegram-каналі "Книга рецептів".

Інгредієнти:

  • Лисички або печериці – 250 г

Лисички для страви
Відео дня
  • Вершкове масло – 200 г

Вершкове масло
  • Топлене масло – 1 ст. л.

  • Часник – 2 зуб.

Свіжий часник
  • Чебрець – кілька гілочок

  • Свіжа петрушка або кріп – пучок

Свіжий кріп
  • Сіль, свіжозмелений перець – за смаком

Спосіб приготування:

Печериці для страви

1. Помийте та просушіть гриби, після чого наріжте їх середніми шматками.

2. Роздавіть або подрібніть часник.

Свіжий часник

3. Розтопіть на сковороді масло, додайте туди часник та чебрець й добре прогрійте.

4. Дістаньте чебрець та додайте гриби, перемішайте й смажте на середньому вогні 10 хвилин.

Гриби для намазки

5. Посоліть, поперчіть та додайте свіжий чебрець.

Спеції для страви

6. Готову суміш остудіть.

7. Перекладіть все в блендер й трохи подрібніть, але так, щоб гриби не перетворилися на пасту.

Приготування грибів

8. Опісля змішайте гриби з м'яким вершковим маслом, додайте подрібнену петрушку, перемішайте й можна подавати з грінками та м'яким, свіжим хлібом.

Як фальсифікують масло в Україні

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти