Найніжніший гарнір: картопля з грибами у вершках на обід
![Найніжніший гарнір: картопля з грибами у вершках на обід](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/18/grilled-roasted-beef-pieces-potato-slices-cream-melted-cheese.jpg?size=1944x924)
Сьогодні пропонуємо до вашої уваги елементарний, але такий смачний рецепт гарніру, що не залишить нікого байдужим.
Фудблогер Алекс Міль у своєму Instagram презентував рецепт картоплі з грибами у вершках. Це найніжніший гарнір, що готується без будь-яких зусиль і точно здивує всіх, хто його скуштує.
Інгредієнти
- Картопля – 1,5-2 кг
Інгредієнти для соусу
- Цибуля – 200 гр
- Печериці – 300-400 гр
- Вершки 10-15% - 250-300 мл
- Часник 2-3 зуб
- Олія – 20 мл
- Масло – 30 гр
- Кріп – 30 гр
- Сіль
- Перець
- Прованські трави
Спосіб приготування
1. Картоплю нарізаємо середніми кубиками. Відварюємо у підсоленій воді до готовності, після чого зливаємо воду.
2. Вливаємо в велику каструлю олію, вкидаємо цибулю і прованські трави, і на середньому вогні обсмажуємо протягом 6 хвилин.
3. Додаємо гриби, і перемішуючи смажимо 6-7хв.
4. Вкидаємо шматок масла, розчавлюємо часник, вливаємо вершки і перемішуємо.
5. Вкидаємо картоплю, перемішуємо і проварюємо 3-5 хвилин під кришкою.
6. Присипаємо кропом і подаємо гарячою.
На OBOZ.UA можна знайти багато інших страв з картоплі: