Відео дня
Найпростіше вівсяне печиво без цукру та борошна за 20 хвилин: рецепт
Вівсяне печиво – це один із найулюбленіших та найпростіших видів домашнього печива. Причинами є простота і швидкість приготування, користь вівсянки та можливість смачно поєднувати з іншими інгредієнтами: шоколадом, родзинками чи горіхами.
Рецептом вівсяного печива з горіхами та сухофруктами поділилася нутриціологиня Анна Копусь (ks_anyta) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
вівсяні пластівці – 100 г
мелені вівсяні пластівці (борошно) – 150 г
мед – 3 ст. л. (або цукор/цукрозамінник)
родзинки/сушена журавлина – 2 ст. л.
мелені мак/горіхи – 2 ст. л.
рослинна олія або гхі – 3 ст. л. (краще термостійке)
яйця – 2 шт.
розпушувач – 1/2 ч.л. (сода 1/4 ч.л + сік лимона)
ваніль, кориця, сіль
Спосіб приготування:
1. Змішати усі сухі інгредієнти та сухофрукти.
2. Окремо збити яйця, мед та олію.
3. Змішати сухі та рідкі інгредієнти до однорідного тіста. Воно буде липке, але доволі густе (на цьому етапі можна додати ще пластівці/борошно, щоб довести до консистенції).
4. Вологими руками сформувати печиво. Викласти на пергамент.
5. Випікати при температурі 150 С 10-15 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: