Відео дня
Найшвидші пиріжки з м'ясом та чорносливом за рецептом Євгена Клопотенка
Пиріжки вміє готувати практично кожна господиня, адже зробити їх – простіше простого. Найголовніше – замісити вдале, ароматне тісто і вибрати вдалу начинку, це може бути м'ясо, печінка, крупи, фрукти, ягоди, сир.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачних пиріжків на листковому тісті з м'ясом та чорносливом, які дуже просто готуються.
Порада: якщо ви не вмієте готувати дріжджове тісто – візьміть готове листкове.
Інгредієнти:
Філе індички – 200 г
Сметана – 2 ст. л.
Чорнослив – 100 г
Листкове тісто – 500 г
Куряче яйце – 1 шт.
Сіль перець – перець
Спосіб приготування:
1. Філе індички наріжте тонкими слайсами, перекладіть на деко, і запікайте в духовці протягом 10 хвилин.
2. Після наріжте його разом із чорносливом, посоліть, поперчіть.
3. Тісто попередньо розморозьте, розкачайте і за допомогою спеціальної форми або склянки сформуйте кружки діаметром приблизно 10-12 см.
4. Після цього в центр кожного викладіть начинку, накрийте іншим шматком тіста і з'єднайте краї за допомогою вилки.
5. Зверху зробіть ножем надрізи.
6. Збийте яйця, змастіть пиріжки й відправте в духовку на 10-12 хвилин при 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :
