Найсмачніша морква по-корейськи з коріандром та часником: скільки часу потрібно маринувати

2 хвилини
684
Найсмачніша морква по-корейськи з коріандром та часником: скільки часу потрібно маринувати

Морква по-корейськи – це чудова самостійна закуска або інгредієнт для різноманітних страв. Якщо на столі є такий овоч – більше ніяких салатів не потрібно, бо морква чудово поєднується з усім. 

Ідея приготування смачної моркви по-корейськи опублікована на сторінці фудблогерки Надії Оранської (nadia.oranska) в Instagram. Маринад дуже простий. 

Найсмачніша морква по-корейськи з коріандром та часником: скільки часу потрібно маринувати

Інгредієнти:

  • 1 кг моркви
  • 2 -3 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. солі
  • 4-5 ст.л. оцту
  • 4-5 зубчиків часнику
Відео дня
  • 1 ч.л. перцю меленого
  • 1 ч.л. коріандру меленого
  • 5 лаврових листків або 1 ч.л. меленого (за бажанням)
  • 0,5 склянки олії

Спосіб приготування:

Найсмачніша морква по-корейськи з коріандром та часником: скільки часу потрібно маринувати

1. Моркву натерти на спеціальну тертку для корейської моркви.

Найсмачніша морква по-корейськи з коріандром та часником: скільки часу потрібно маринувати

2. Заправити маринадом: все додати, часник через прес, і перемішати.

3. Перекласти в посудину (банку, відерце), втрамбовуючи моркву.

Найсмачніша морква по-корейськи з коріандром та часником: скільки часу потрібно маринувати

4. Поставити в холодильник на добу.

5. Морква зберігається в холодильнику 2-3 тижні.

Найсмачніша морква по-корейськи з коріандром та часником: скільки часу потрібно маринувати

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти