Відео дня
Найсмачніша підлива з м'ясом до картоплі, каш та макаронів: рецепт страви
Улюблені та вже звичні для усіх макарони, каші та картоплю можна урізноманітнити й приготувати зовсім по-новому завдяки підливі. Вона в мить здатна довершити страву, надати їй не лише неповторний смак, але й вигляд. Найпростішою та універсальною є підлива з м'ясом та сметаною.
Рецепт підливи з м'ясом і сметаною опубліковано у кулінарному блозі katya_kulinariya в Instagram.
Інгредієнти:
куряче філе – 400 г
ріпчаста цибуля – 1 шт.
морква – 1-2 шт.
сметана – 150 г
борошно – 30 г
вода – 150 мл
олія – 30 мл
сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Філе порізати шматочками.
2. Обсмажити м'ясо упродовж 5 хвилин на середньому вогні. Посолити та поперчити.
3. Моркву натерти, цибулю подрібнити.
4. Додати овочі до курки. Тушкувати упродовж 15 хвилин, після чого налити трохи води.
5. Додати борошно, сметану. Зменшити вогонь і тушкувати страву до загустіння.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати найсмачнішу підливу родом із СРСР.
