Найсмачніша запечена риба в духовці: які овочі та спеції додати

Якщо ви віддаєте перевагу поживним та дієтичним стравам – ідеальним варіантом буде риба. Вона швидко запікається і зберігає усі свої вітаміни. А для того, щоб продукт вийшов пряним та соковитим, додайте багато овочів та спецій.

Відео дня

Ідея приготування смачної запеченої риби з овочами в духовці опублікована на сторінці фудблогерки з ніком cook_enjoying в Instagram. Особливого смаку додасть біле сухе вино.

Інгредієнти:

• 2 очищені риби (дуже смачно дорадо)

• сіль/перець/спеції
• 1/2 лимона
• 1 велика цибуля
• 5-6 помідорів чері
• 2 перці капі (може бути болгарський)
• оливкова олія
• біле сухе вино

Спосіб приготування:

1. До риби додати сіль та спеції.

2. Зробити надрізи і добре розтерти, можна залишити на 3-4 години, щоб промаринувалась.

3. Форму для запікання змастити олією і викласти половину цибулі, зверху рибу.

4. Всередину риби помістити цибулю та скибочки лимона.

5. Зверху полити лимонним соком.

6. Викласти нарізаний перець та чері.

7. Полити олією і трішки вином та посипати ще сіллю/спеціями.

8. Відправити в духовку за температури 200 градусів на 30-35 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат м'ясний з овочами
• Тушкована яловичина з овочами
• Смажена яловичина з овочами на сковороді