Найсмачніші чізкейки без випічки: якщо потрібно швидко приготувати десерт

35,0 т.
Найсмачніші чізкейки без випічки: якщо потрібно швидко приготувати десерт

Якщо хтось раптом із випічкою на "Ви", але хоче порадувати своїх близьких чимось смачненьким, – це абсолютно не проблема в сучасному світі. Для таких випадків створено чізкейк: надзвичайно смачний та легкий у приготуванні, а щільна ніжна текстура просто тане у роті й зводить з розуму.

Редакція FoodOboz, спираючись на поради експертів, поділиться рецептами смачних чізкейків без випічки.

Шоколадний чізкейк за рецептом food_1333, яким фудблогерка поділилась на своїй сторінці в Instagram

Шоколадний чізкейк

Інгредієнти:

  • Вершковий сир – 450 г

Відео дня
  • Шоколад – 340 г

  • Вершки – 80 г

Шоколад потрібно розтопити на водяній бані

Спосіб приготування:

1. Шоколад (250 г) розтопити на водяній бані.

2. Додати сир та перемішати. Можна використовувати блендер.

3. Викласти масу у форму та поставити в холодильник на 2 години.

4. Вершки нагріти.

5. Додати решту шоколаду та перемішати.

6. Залити шоколадною масою чізкейк та поставити в холодильник на 10 хвилин.

Чізкейк із джемом за рецептом food_mary13, яким фудблогерка поділилася на своїй сторінці в Instagram

Чізкейк з абрикосовим джемом

Інгредієнти:

  • Печиво до чаю – 1 пачка

  • Вершкове масло – 150 г

  • Кисломолочний сир – 600 г

  • Згущене молоко – за смаком

  • Ваніль

  • Желатин – 15 г + 10 г

  • Джем – 500 г

Процес приготування чізкейка

Спосіб приготування:

1. Печиво подрібнити до стану крихти.

2. Розтопити вершкове масло та змішати з печивом.

3. Отриману масу рівномірно розподілити на дно форми. Поставити в холодильник.

4. Збити блендером сир, 3-4 ст. л. джему, ваніль та згущене молоко.

5. Одну частину желатину залити водою та розчинити на водяній бані.

6. Об'єднати дві маси та викласти у форму.

7. Джем залити водою та додати желатин. Добре перемішати та вилити на сирний шар.

8. Поставити в холодильник до повного загусання.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти