Відео дня
Найсмачніші горішки зі згущеним молоком, як у дитинстві: класичний рецепт
Горішки зі згущеним молоком – це смак, відомий для багатьох з дитинства. Рецепт досі не втрачає своєї актуальності і його дуже легко повторити вдома.
В одному з кулінарних блогів (maslyana_tm) в Instagram був опублікований рецепт горішків зі згущеним молоком, тісто для яких готується на вершковому маслі.
Інгредієнти:
- масло вершкове – 200 г
- яйця – 2 шт
- цукор – 100 г
- розпушувач – 5 г
- ванільний цукор – 8 г
- олія рослинна\соняшникова – 30 мл
- сіль – 2 г
- борошно – 500 г
- згущене молоко (для начинки)
Спосіб приготування:
1. Для приготування тіста змішати розтоплене вершкове масло, яйця, цукор, ванільний цукор та олію. Перемішати.
2. Поступово додати борошно з розпушувачем та замісити тісто. Готове тісто загорнути у плівку та покласти в холодильник на 30 хвилин.
3. З готового тіста сформувати маленькі кульки. Викласти їх у спеціальну змащену олією форму та смажити з кожного боку по 1 хвилині.
4. У кожну половинку горішка викласти згущене молоко. Закріпити між собою дві половинки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: