Найсмачніші котлети з незвичною начинкою: як приготувати страву по-новому

2 хвилини
57,5 т.
Найсмачніші котлети з незвичною начинкою: як приготувати страву по-новому

Котлети – це завжди смачна страва? Ні! По-справжньому котлети смакують лишень коли вони гарячі, пухкі, соковиті, ніжні та приготовлені з любов’ю.

Кожна господиня має власний рецепт приготування котлет, яким вона пишається та передає його майбутнім поколінням. Але чому б не провести експеримент та не спробувати додати до котлет нові цікаві інгредієнти? Саме так зробила фудблогерка tomka_recepti в Instagram, опублікувавши рецепт ідеальних котлет із цікавим інгредієнтом.

Найсмачніші котлети з незвичною начинкою: як приготувати страву по-новому
Відео дня

Інгредієнти

  • Вершкове масло – 120 гр
  • Кріп
  • Часник – 3 зуб
  • Фарш – 1 кг
  • Цибуля – 1 шт
  • Батон
  • Яйця – 2 шт
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1. Мʼяке масло, дрібно нарізаний кріп, і часник змішуємо до однорідності, викладаємо на харчову плівку, надаємо форму ковбаси та відправляємо у морозильну камеру.

Найсмачніші котлети з незвичною начинкою: як приготувати страву по-новому

2. Батон замочити у воді, після чого добре відтиснути.

3. До фаршу додаємо натерту на терці цибулю, хліб, яйця, сіль та перець.

4. Добре вимішуємо фарш та відбиваємо. Завдяки цьому процесу він стає однорідним.

Найсмачніші котлети з незвичною начинкою: як приготувати страву по-новому

5. Заморожене масло нарізаємо на шматки.

6. Формуємо котлети, всередину яких кладемо по шматку масла.

Найсмачніші котлети з незвичною начинкою: як приготувати страву по-новому

7. Обкачуємо котлети у борошні та відправляємо на сковороду. Смажимо на великому вогні до утворення скоринки.

Найсмачніші котлети з незвичною начинкою: як приготувати страву по-новому

8. Перекладаємо котлети на деко для запікання та відправляємо його у духовку на 15 хвилин при 190 градусах.

На OBOZ.UA є багато інших цікавих рецептів котлет:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти