Найсмачніший лимонний кекс до чаю за 30 хвилин: ділимося секретами вдалого тіста

2 хвилини
86,7 т.
Лимонний кекс

Кекси, пироги, булки з ягодами, корицею, яблуками, запіканки, млинці та сирники – відмінні варіанти страв для сніданку, а також деякі і для чаювання. До того ж вони готуються дуже просто та головне – швидко.

Редакція FoodOboz обрала для вас чудовий варіант смачної страви до чаю – лимонний кекс, який ви приготуєте за 20 хвилин, рецепт якого був опублікований у Telegram-каналі "Книга рецептів".

Тісто для кексів

Секрет вдалого тіста: додайте не соду, а розпушувач, він зробить десерт повітряним та легким, без запаху та зайвого присмаку.

Відео дня
Кекс за 10 хвилин

Інгредієнти:

Інгредієнти для кексів
  • Борошно – 200 г

  • Цукор – 150 г

  • Яйця – 4 шт.

Курячі яйця
  • Соняшникова олія без запаху – 150 г

  • Цедра одного середнього лимона

Цедра для кексу
  • Розпушувач – 2 ч. л.

Глазур:

  • Цукрова пудра – 50 г

  • Лимонний сік – 4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Змішайте цукор із лимонною цедрою.

Приготування кексів

2. Додайте яйця, олію й все добре перемішайте.

3. Просійте борошно, додайте розпушувач, перемішайте.

Приготування кексів

4. Змастіть форму для запікання, викладіть тісто у форму.

5. Поставте в духовку на 30-40 хвилин за 180 °С.

Як приготувати смачні кекси

6. Глазур: змішайте цукрову пудру та лимонний сік, добре перемішайте, щоб вона була густою.

Кекс у глазурі

7. Готовий кекс дістаньте з духовки, дайте йому охолонути і полийте зверху глазур'ю.

Смачні кекси

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти