Найсмачніший печінковий торт за 15 хвилин: корисними лайфхаками поділилася фудблогерка

Печінковий торт

Печінка – дуже корисний продукт, але навіть при цьому – на любителя. Оскільки часто її не люблять через специфічний запах. Але якщо цей продукт правильно приготувати – відварити, запекти, посмажити, зробити торт, пиріжки, додати в пироги та вареники – кращого інгредієнта для таких страв не знайти.

Фудблогерка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі елементарним рецептом найсмачнішого печінкового торта з грибами, який стане вашим фаворитом (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).

Корисні лайфхаки:

  • тісто приготуйте за допомогою блендера;

  • додайте в тісто обов'язково олію й молоко – так воно буде ніжним та ароматним;

  • до овочів під час смаження додайте вершкове масло.

Інгредієнти:

Відео дня
Печінка куряча
  • Печінка куряча – 500 г

  • Молоко – 220 мл

  • Борошно – 130 г

  • Яйця – 3 шт.

  • Сіль – 1 ч. л.

  • Цибуля – 2 шт.

  • Морква – 2 шт.

  • Гриби мариновані – 100-150 г

  • Часник 1-2 зуби.

  • Майонез – 100 г

  • Зелень – пучок

  • Олія – 2-4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Помийте та очистьте від плівок печінку.

2. Перекладіть її в миску, додайте яйця, сіль, перець, молоко, олію й все збийте до однорідності.

3. Смажте млинці.

Млинці для торту

4. Начинка: цибулю поріжте великим кубиком і першою підсмажте на вершковому маслі, додайте натерту моркву, посоліть, поперчіть й перекладіть готову засмажку на тарілку, щоб зайвий жир збіг.

5. До майонезу додайте натертий часник.

6. Сформуйте торт: кожен млинець змастіть майонезом, зверху викладіть цибулю з морквою, нарізані гриби, присипте нарізаною зеленню.

7. Зверху та з боків присипте торт зеленню, поставте його в холодильник на кілька годин – і можна подавати смачну страву.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти