Найсмачніший пиріг зі сливами: як приготувати пухке тісто
Для затишних сімейних чаювань ідеально підходить пухкий сливовий пиріг. Саме зараз сезон таких фруктів, тому випічка буде дуже соковитою. А тісто елементарне – дріжджі для нього не знадобляться.
Ідея приготування пухкого сливового пирога опублікована на сторінці фудблогерки Ілони з ніком thefoodhub.by ilona в Instagram. Буде дуже смачно, якщо зверху посипати сумішшю цукру і кориці.
Інгредієнти:
- цукор – 140 г
- вершкове масло – 115 г
- борошно – 160 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- яйця – 2 шт.
- сіль – дрібка
- кориця – 1 ч.л.
- сливи – 4-6 шт.
Спосіб приготування:
1. Мʼяке масло добре перетерти з 110 г цукру.
2. Додати сіль та яйця.
3. Добре все збити вінчиком до однорідної суміші.
4. Просіяти борошно з розпушувачем та добре все перемішати – має вийти густе тісто.
5. Викласти тісто у змащену маслом форму, додати половинки слив по всій поверхні.
6. В окремій ємності змішати 30 г цукру та корицю.
7. Посипати щедро пиріг.
8. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
9. Коли пиріг трохи охолонув, можна виймати з форми та нарізати на порційні шматочки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: