Найсмачніший салат з молодої капусти без майонезу: чим заправити страву

2 хвилини
852
Найсмачніший салат з молодої капусти без майонезу: чим заправити страву

Молода капуста дуже соковита, хрустка та не тверда, тому ідеально підходить для салатів. Але для того, щоб страва була поживною і нежирною – від майонезу варто відмовитись. Для заправки значно краще буде використати сметану.

Ідея приготування смачного салату з молодою капустою без майонезу опублікована на сторінці фудблогерки zhuravlina cooking в Instagram. Додайте багато зелені, а також консервований горошок.

Найсмачніший салат з молодої капусти без майонезу: чим заправити страву

Інгредієнти:

  • молода капуста – 1/2 шт. (200-250 г)
  • горошок консервований – 1 банка
  • зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) – пучок
  • огірок – 2-3 шт.

Інгредієнти для заправки:

  • сіль – 1/3 ч.л.
  • гірчиця – 1/2 ч.л.
  • сметана – 4 ст.л.
  • перець чорний – 1/4 ч.л.
  • часник - 1 великий зубчик

Спосіб приготування:

Найсмачніший салат з молодої капусти без майонезу: чим заправити страву

1. Капусту нарізати тоненькою соломкою.

2. Перекласти в глибоку миску зручну для змішування.

Найсмачніший салат з молодої капусти без майонезу: чим заправити страву

3. Зелень нарізати.

4. Додати до капусти в миску.

Найсмачніший салат з молодої капусти без майонезу: чим заправити страву

5. Додати консервований горошок, нарізані огірочки соломкою.

6. Кількість інгредієнтів регулюйте за смаком.

Найсмачніший салат з молодої капусти без майонезу: чим заправити страву

7. Для заправки до сметани додати натертий часник, гірчицю середньої гостроти, сіль, чорний мелений перець та все добре перемішати.

8. Додати до нарізаних овочів в миску і перемішати.

Найсмачніший салат з молодої капусти без майонезу: чим заправити страву

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти