Відео дняНайсмачніший у світі сирний соус за 10 хвилин: як приготувати, щоб не залишилось ні краплі
Сирний соус недарма є одним із найпопулярніших у світі. Він відрізняється чудовим насиченим смаком, ароматом та дивовижною консистенцією. А ще, він смакує практично до будь-якої страви та зробить її більш поживною, не перебиваючи смаку.
Відео дняРецептом приготування ідеального сирного соусу поділилась фудблогерка з ніком recepti_dariko. В Instagram вона розповіла, як за 10 хвилин приготувати соус, що не залишить байдужим.
Інгредієнти
- Тостовий сир – 1 пачка
- Тертий пармезан – 30 гр
- Вершки 20% - 200 мл
- Вершкове масло – 10 гр
- Сіль
- Перець
- Спеції на смаком
Спосіб приготування
1.У каструлю з товстим дном наливаємо вершки. Додаємо упаковку тостового сиру. Можна брати будь-який вид тостового сиру, що приходиться до смаку.
2. Додаємо натертий пармезан. Його можна замінити на грана падано.
3. Додаємо сіль, перець та прованські трави за смаком.
4. Відправляємо каструлю на середній вогонь і постійно помішуючи доводимо до кипіння.
5. Варимо, допоки соус не набуде в’язкої, але рідкуватої консистенції. Додаємо вершкове масло.
6. Коли масло розчиниться, переливаємо соус у ємність для зберігання. Густина соусу зміниться, щойно він охолоне.
Також на OBOZ.UA є й інші рецепти соусів: