Найсмачніший варіант запікання курячого філе: сухим не буде

Що куряче філе було дійсно соковитим та м'яким – до нього потрібно додавати правильні компоненти. Це можуть бути помідори, соус песто, а також сир. Буде дуже оригінально та смачно, якщо все помістити у човник з м'яса і запекти. 

Відео дня

Ідея приготування соковитого запеченого філе в духовці опублікована на кулінарній сторінці tastystories.feed в Instagram. Курятина точно не буде сухою. 

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.
• чері – 7 шт.
• соус песто – 4 ч.л.
• маленькі кульки моцарели – 12 шт.

• сіль – 2 дрібки
• приправа до курки – 1 ч.л.
• олія оливкова – 2-3 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Філе трішки відбити.

2. Зробити надрізи вздовж і потім ще надрізи всередині по боках самого мʼяса теж вздовж.

3. Змастити соусом песто по 2 ч.л. на 1 грудку.

4. Додати сіль та приправи.

5. Викласти порізані навпіл чері.

6. Зверху кульки моцарели.

7. З пергаменту зробити човники:

8. Загорнути пергамент гармошкою і завʼязати з двох боків.

9. Викласти філе у човник.

10. Трохи полити олією.

11. Запікати у розігрітій духовці за температури 180-200 градусів 30 хвилин і дивитись на готовність, бо філе можуть мати різний розмір.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат із філе курки
• Шашлик із курячого філе
• Котлети з курячого філе