Як приготувати соковиті стейки, не використовуючи сковорідку: рецепт для духовки

1 хвилина
1,0 т.
Як приготувати соковиті стейки, не використовуючи сковорідку: рецепт для духовки

Кращим за смажені на грилі соковиті стейки можу бути лишень такі самі стейки, лишень запечені у духовці. В такому випадку вони не міститимуть в собі канцерогенних речовин, а також повністю збережуть свій смак та аромат.  

Рецептом свинячих стейків, зроблених в духовці, поділилась в Instagram фудблогерка з ніком ya.na.cooking. Приготувавши страву за цим рецептом можна насолодитись смачним обідом без шкідливих домішок.

Як приготувати соковиті стейки, не використовуючи сковорідку: рецепт для духовки

Інгредієнти

  • Стейки – 2 шт
Відео дня
  • Сіль
  • Перець
  • Оливкова олія
  • Розмарин – 2 гілочки
  • Часник – 2 зуб

Спосіб приготування

1. Стейки промити водою та висушити паперовим рушником.

2. Натерти стейки оливковою олією, сіллю та перцем.

Як приготувати соковиті стейки, не використовуючи сковорідку: рецепт для духовки

3. Викласти на сковорідку та обсмажити без додавання олії з усіх сторін, "запаковуючи" м’ясо.

4. Перекласти стейки на пергамент, додати по 1 гілочці розмарину та зубчик часнику до кожного стейку.

Як приготувати соковиті стейки, не використовуючи сковорідку: рецепт для духовки

5. Загорнути пергамент, викласти на деко та відправити у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Як приготувати соковиті стейки, не використовуючи сковорідку: рецепт для духовки

6. Розкрити пергамент та знову відправити до духовки для отримання рум’яної скоринки.

Раніше OBOZ.UA також публікував інші рецепти стейків:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти