Відео дня
Найвдаліша глазур для пасок із двох інгредієнтів: найпростіший рецепт
Глазурь для пасок можна готувати з білка, сметани, шоколаду. Але дуже важливо пам'ятати, що вона буде ідеальною за консистенцією тільки тоді, коли ви додасте в основу желатин.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже вдалої глазурі для пасок, яка готується з желатину та води.
Інгредієнти:
- 15 г желатину + 90 мл води
- 300 г цукру + 90 мл води
Спосіб приготування:
1. Желатин залийте холодною водою і залиште набухати.
2. Воду з'єднайте з цукром, доведіть до кипіння, кип'ятіть 1 хвилину, вилийте до желатину, розмішайте.
3. Збийте міксером до загусання та збільшення в об'ємі в 4 рази.
Як тільки маса стане повітряна, біла і стане густою – все готово. Швидко прикрасьте паски глазур'ю, посипте прикрасами та залиште сохнути на ніч.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: