Найвдаліший кляр для відбивних: розповідаємо, з чого приготувати, крім борошна та яєць

1 хвилина
52,1 т.
Найвдаліший кляр для відбивних: розповідаємо, з чого приготувати, крім борошна та яєць

Кляр для відбивних можна готувати з борошна, майонезу, спецій, яєць та навіть мінеральної води. Щоб вони були хрусткими, обваляйте м'ясо в панірувальних сухарях.

Відео дня
Смачні відбивні

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже вдалого кляру для відбивних, який готується з плавлених сирків та борошна.

Рецепт кляру

Інгредієнти:

  • 3 шт курячого філе
  • 3 яйця
  • 3 плавлені сирки
  • 6-8 ст л борошна
  • сіль
  • олія для смаження
  • копчена паприка
  • сіль часникова з травами
  • мелений перець горошком

Спосіб приготування:

1. Плавлені сирки натріть у борошно, перемішайте, повинні утворитися пластівці.

Плавлені сирки для кляру

2. Куряче філе наріжте тонкими пластинками, посоліть і замаринуйте у спеціях.

М'ясо зі спеціями

3. Яйця збийте, м'ясо обмокніть спочатку в яйцях, потім в паніровку, добре притисніть, щоб паніровка прилипла.

Приготування кляру

4. Смажте на середньому вогні до повної готовності та золотистого кольору.

Готові відбивні

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти