Налисники, які точно не рвуться: підійде будь-яка начинка

1 хвилина
2,0 т.
Налисники, які точно не рвуться: підійде будь-яка начинка

В Україні млинці з начинкою подають досить часто. І називається така страва налисники. Сир, варення, гриби, зелень – сюди підійде усе. Але для того, щоб начинка не випадала, а тісто не рвалось, потрібно дотримуватись особливої технології приготування.

Ідея приготування ситних млинців з начинкою опублікована на сторінці home_cooking_ua в Instagram.

Рецепт ніжних налисників

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт

  • молоко – 1 чашка + ще 2 ст.л

  • рослинна олія (без запаху) – 2 ст.л

  • сіль – щіпка

  • борошно – 1 чашка

Приготування млинців
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Змішати яйця, 2 ст.л молока, олію та сіль.

2. Збити вінчиком до однорідності.

Млинці з яблучною начинкою

3.Поступово додавати борошно та молоко, постійно розмішуючи щоб не біло грудочок.

4. Розігріти антипригарну сковорідку з невеликою кількістю олії.

5. Наливати тісто черпаком, рівномірно розливаючи масу тонким шаром по поверхні сковорідки.

6. Смажити 1-2 хвилини, потім перевернути, готувати ще хвилину.

7. Завернути улюблену начинку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти