Намазка із сала з пікантним інгредієнтом, яка сподобається всім

Який українець не любить сало, ще з часником, борщем та хлібом. Варто зазначити, що цей продукт є незамінним інгредієнтом при приготуванні багатьох смачних страв, наприклад, котлет, а також з нього можна зробити смачну замазку для хліба.

Шеф-кухар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом найсмачнішої намазки із сала, яку ви приготуєте за 10 хвилин.

інгредієнти

• Сало – 800 г

• Сіль – за смаком

• Часник – 10 зубчиків

• Перець чилі – 1 шт.

• Копчена паприка – 1 ст. л.

• Рублений кріп – 2 ст. л.

• Коріандр мелений – 1 ст. л.

• Гірчиця, хліб, зелена цибуля

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Візьміть заморожене сало, 10 зуб. часнику, червоний перець й перекрутіть на м'ясорубку.

2. Додайте до готової маси рубаний кріп, паприку, коріандр, сіль, добре перемішайте.

3. Перекладіть сало зі спеціями на харчову плівку та зробіть ковбаску, перекладіть її в холодильник на кілька годин.

4. Після – дістаньте та можна подавати з гарячим хлібом.

Обов'язково поверх замазки посипте зелену цибулю, також можна додати гірчицю.

Також OBOZREVATEL на ви можете ознайомитися з рецептами :

• Універсальні та нереально смачні намазки на бутерброд

• Печінковий паштет

• Квасоляний паштет

• Паштет із свинячої печінки

• Паштет домашній

• Сало в розсолі

• Мариноване сало

• Сало в духовці