Навіщо до домашнього майонезу додавати воду: рецепт приготування соусу від Володимира Ярославського

1 хвилина
966
Навіщо до домашнього майонезу додавати воду: рецепт приготування соусу від Володимира Ярославського

Майонез є дуже популярним соусом для салатів, який найкраще готувати вдома із натуральних продуктів. Для того, щоб майонез був не густим, можна замість молока, йогурту додати воду.

Домашній майонез

Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачного домашнього майонезу, який готується лише 5 хвилин.

Рецепт майонезу
Відео дня

Інгредієнти:

  • жовтки – 2 шт.
  • олія без запаху – 300-400 г
  • гірчиця – 1 ст. л.
  • цукор – 1 ч. л.
  • вода, йогур або сметана – 50 мл
  • сік 1/3 лимона
  • сіль – за смаком
  • чорний перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помістіть у миску жовтки, сіль, цукор, гірчицю та перець, і добре збийте у піну.

Як приготувати смачний домашній майонез

2. Додайте олію, сік лимона, перемішайте й влийте воду, але можна молоко, нежирний йогурт або сметану. Все залежить від того, яку густоту майонезу ви хочете отримати. 

Готовий майонез

3. Майонез добре перемішайте й додайте сіль або цукор за смаком.

Домашній майонез без яєць для дітей

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти