Навіщо класти цибулю у морозильну камеру перед приготуванням: лайфхак
Багатьом господиням нарізання цибулі створює неабиякий дискомфорт. Але цього можна уникнути, знаючи один простий лайхак. А допоможе у цьому морозильна камера.
Редакція FoodOboz розповість, навіщо класти цибулю у морозильну камеру перед приготуванням.
Подейкують, що такий лайфхак почали практикувати ще за радянських часів. Особливо це ставало в нагоді, коли потрібно було нашаткувати цибулю у великій кількості. Поклавши її у морозилку на деякий час, вам вдасться уникнути сліз при нарізанні овочу.
Відтак, якщо у страві, яку ви плануєте готувати, має бути свіжа цибуля, то перед приготуванням її потрібно покласти у морозильну камеру. Рекомендують, щоб овоч пролежав там якмінімум 15 хвилин.
Але важливо не перестаратись і не перетримати цибулю, щоб вона не почала замерзати. В ідеалі овоч повинен добре охолонути. Так, цибуля не втратить свої смакові якості, а у процесі приготування вам точно не захочеться плакати.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що буде з організмом, якщо їсти сиру цибулю щодня.