Чому не можна їсти банани щодня: відповідь експертки
Банани – один з найбільш поживних і калорійних фруктів, які можна давати навіть маленьким дітям у період прикорму. Фахівці рекомендують їсти їх на сніданок, тому що вони швидко наситять і на кілька годин позбавлять вас від відчуття голоду. Але не варто забувати й про те, що це дуже калорійний продукт, до того ж, часто може стати причиною алергії.
Люсія Гарсія – лікарка із США пояснила, скільки потрібно їсти бананів на день, щоб це було безпечно для організму, передає видання Quora.
Експертка наголосила, що їсти банани можна по 2-3 на день. Але не варто захоплюватися щодня цими фруктами людям, які ходять скинути зайву вагу.
Гарсія також додала, що банан є одним із найкорисніших фруктів.
"Цей продукт є в міру солодким та містить безліч необхідних організму поживних речовин", – зазначила експертка.
Варто зазначити, що банан є справжнім джерелом вітамінів та необхідних мікроелементів, а саме в 100 г банана міститься:
1,32 грами білка
75 грамів води
9,3 мг кальцію
0,78 мг ніацину
0,55 мг заліза
0,58 грама жиру
19,3 грами вуглеводів
0,82 мг харчових волокон
9,3 мг кальцію
8,5 мг фосфору
0,24 мг каротину
10,3 мг вітаміну В
6 мг вітаміну B20
Важливо, що банан є ще й чудовим продуктом для смачних страв. З нього можна зробити смачний пиріг, пудинг, морозиво, кекси, коктейлі.
Смачний банановий пиріг Банофі за рецептом Ектора Хіменеса-Браво
Інгредієнти:
Банани – 4 шт.
Олія вершкове – 100 г
Листкове тісто – 1 лист
Цукор коричневий – 150 г
Ваніль – 1 г
Кориця – 1 г
Спосіб приготування:
1. Очистіть банани від шкірки і 2 з них розріжте навпіл, а 2 залиште цілими.
2. Викладіть на сковороду вершкове масло та коричневий цукор, додайте ваніль та корицю.
3. Нагрійте суміш поки не стане однорідної карамелі, занурюємо в неї банани та перевертаємо таким чином, щоб банани були в карамелі.
4. На листкове тісто кладемо залізну форму та вирізаємо під неї тісто.
5. У форму викладаємо банани в карамелі та поливаємо залишками. Зверху на банани викладаємо заздалегідь вирізане тісто і вирівнюємо його по краях, щоб тісто лежало щільно.
6. Випікаємо 30 хвилин при 180 С, готовий пиріг перекладіть у тарілку і переверніть.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :