Відео дня
Названо продукт, який небезпечно вживати на другий день
Щоб будь-який продукт був безпечним та корисним протягом декількох днів, нам здається, що достатньо всього лише зберігати його правильно в холодильнику і все. Але така думка є помилковою, оскільки існують продукти, які, навпаки, не потрібно зберігати в холодильнику, це їх псує, а також і ті, які потрібно просто викидати вже на другий день, щоб не отруїтися.
Хто б міг подумати, що таким продуктом є рис, а саме рисова каша, яку категорично не можна їсти на другий день після приготування, щоб не отруїтися, стверджують експерти, про це повідомили у службі охорони здоров'я США.
Чому ж рисова каша така небезпечна?
Справа в тому, що на думку експертів, у сирому рисі є спори Bacillus cereus, які можуть легко викликати розлади травлення.
Небезпека ще й у тому, що патогенні мікроорганізми можуть залишатися навіть після варіння рису й ще гірше – розмножуватися під час зберігання готового продукту. Саме тому вживання рисової каші на наступний день може бути подвійно небезпечним.
Варто відзначити, що на думку експертів, такий рис може стати причиною багатьох проблем з травною системою, а також викликати блювоту й інші неприємності зі здоров'ям.
Але це зовсім не привід відмовитися від такого корисного й необхідного продукту, просто потрібно його їсти правильно – відварити й відразу з'їсти, так ви отримаєте від нього тільки користь.
Варто знати, що зберігати приготований рис можна за кімнатної температури тільки протягом 1 години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: