Не буде жирним: хрумкий хмиз до чаю за лічені хвилини

1 хвилина
41,6 т.
Рецепт страви

Якщо ви хочете приготувати смачний та легкий десерт, який стане чудовою альтернативою печива, пирогів, булочок та запіканок – це хмиз. Щоб він не згорів під час приготування, потрібно смажити його в олії не до золотистого кольору.

Як правильно приготувати тісто для хмизу

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, хрусткого хмизу, який готується на сковороді.

Інгредієнти:

  • 1 яйце
  • 10 г сметани
  • 15 г цукру
  • 10 г води
  • 20 г горілки
  • 160-180 г борошна

Спосіб приготування:

1. Змішайте яйця з сіллю, додайте цукор і збийте.

Яйця із цукром

2. Додайте сметану, перемішайте, додайте борошно, влийте воду і горілку, вимішайте.

Приготування тіста

3. Замісіть тісто, розкотіть і поріжте полосками, надайте форму хмизу.

Як правильно готувати страву

4. Киньте в киплячу олію та готуйте до бежевого кольору.

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти