Відео дняНе буряк: з якого овоча вийде найкорисніший і найлегший салат
Гарбуз, на думку фахівців, найкорисніший овоч, у якому багато вітамінів та мікроелементів і який вважається природним засобом очищення організму. Їсти його потрібно всім, він сприяє виведенню рідини, поліпшення травлення, як сечогінний засіб. Його застосовують у програмах лікувальних дієт, поліпшення зору, обміну речовин.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного та дуже корисного салату з гарбуза, з листям салату та сиром.
Інгредієнти:
- Гарбуз очищений – 300 г
- Оливкова олія – 1 ст. л.
- Соєвий соус – 1 ст. л.
- Соус "Теріяки" – 1 ст. л.
- Фета – 100 г
- Салатний мікс
- Кедрові горіхи – 10 г
Заправка:
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування :
1️. Гарбуз наріжте 2х2 см, полийте соєвим та соусом "Теріякі" і олією, перемішайте, запікайте 180 градусів 20-25 хвилин.
2. Фету наріжте кубиком, горіхи 5 хвилин підсмажте, вони стануть ароматнішими. Листя салату помийте.
3. Викладіть на блюдо салат, гарбуз, фету, полийте заправкою і посипте горішками.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: