Не додавайте ці інгредієнти у фарш на котлети: ви зіпсуєте страву

1 хвилина
18,0 т.
Не додавайте ці інгредієнти у фарш на котлети: ви зіпсуєте страву

Щоб фарш на котлети мав насичений смак та добре тримав форму – господині додають в масу для смаження різноманітні компоненти. І тут дуже важливо не перестаратись. Є такі інгредієнти, які можуть зіпсувати страву.

Редакція FoodOboz розповість, що не можна додавати у фарш на котлети. Є три заборонені інгредієнти.

Не додавайте ці інгредієнти у фарш на котлети: ви зіпсуєте страву

Часник

Часник занадто ароматний для котлет. Така спеція може перебити смак м'яса і овочів. Аромат буде настільки сильний, що ви не зможете виправити ситуацію. До того ж, в багатьох людей алергія на часник, тому якщо ви готуєте страву для гостей –будьте дуже обережні з таким продуктом.

Відео дня
Не додавайте ці інгредієнти у фарш на котлети: ви зіпсуєте страву

Свіжий хліб

Без хліба котлети майже ніколи не готують. Такий інгредієнт робить масу для смаження пухкою та соковитою. Але булка обов'язково повинна бути сухою і аж ніяк не свіжою, бо фарш розповзеться по всій сковорідці. 

Не додавайте ці інгредієнти у фарш на котлети: ви зіпсуєте страву

Молоко

Молоко використовують для замочування хліба. Але краще замінити його на звичайну воду. Молоко не дуже гарно впливає на смак фаршу та майбутніх виробів. 

Не додавайте ці інгредієнти у фарш на котлети: ви зіпсуєте страву

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти