Відео дняНе гірчитиме: як смачно приготувати м'яку печінку зі сливами для вечері
Печінка може бути основою для приготування смачних котлет, відбивних, а також її можна додавати до салатів та тушкувати з овочами, яблуками та сливами.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачної смаженої печінки з цибулею та сливами, яка вийде дуже м'якою та соковитою.
Інгредієнти:
- 1 велика цибулина
- 100 г вина(50 у цибулю/50 печінка)
- чебрець
- печінка – 500-600 г
- 1 ч. л. бальзаміка
- сливи
Спосіб приготування:
1. Обсмажте цибулю до золотистості, додайте вино, чебрець. Після цього перекладіть її у форму.
2. Печінку помийте та обсмажте до м'якості, додайте вино та готуйте кілька хвилин.
3. Викладіть печінку на цибулю і запікайте 30-40 хвилин при 180 градусах (не розігрітій духовці).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: